Que se puede sembrar ahora en el huerto

Proyectos de huertos

Si se tiene en mente su forma adulta, hay un placer especial en plantar látigos flacos, a la altura de la cadera, e imaginarse piezas fructíferas completamente crecidas en un damero invisible, cada una con su propia personalidad y carácter, pero parte del todo.

Plantar un huerto es toda una responsabilidad. Hacerlo bien es fácil; por desgracia, también lo es hacerlo mal. No se trata de una hilera de lechugas para disfrutar durante unos meses; un huerto convertirá un terreno en paisaje, un jardín en un ecosistema tridimensional, una terraza en un lugar de abundancia fructífera, y puede que lo haga durante décadas, incluso generaciones.

Los momentos que pasas pensando antes de plantar guían el placer que tu huerto te dará a ti y a los que te sigan. Después de haber plantado docenas de árboles en Otter Farm y otros más para clientes, éste es un campo en el que puedo serte útil.

Considere el equilibrio que desea alcanzar entre la fruta que le gusta y los sabores que sólo puede disfrutar si los cultiva usted mismo. Uno de los placeres de cultivar parte de lo que como es disfrutar de sabores casi imposibles de comprar, así que, ya sea un huerto de seis o de 60 árboles, el membrillo, el níspero y la morera son siempre los primeros de mi lista. El fruto de cada uno de ellos es realmente delicioso y rara vez está a la venta.

Plantar un huerto de sidra

El establecimiento de un huerto es una inversión a largo plazo y merece una planificación muy crítica. La selección de la ubicación y el emplazamiento adecuados, el sistema de plantación y la distancia de plantación, la elección de las variedades y las plantas de vivero deben considerarse cuidadosamente para garantizar la máxima producción.

1. El emplazamiento debe estar en una región frutícola bien establecida, ya que se podría aprovechar la experiencia de otros fruticultores y también obtener el beneficio de vender la producción a través de organizaciones cooperativas con otros fruticultores.

Tras seleccionar el lugar y el emplazamiento adecuados, hay que realizar algunas operaciones preliminares. Los árboles se talan sin dejar tocones ni raíces. También se eliminan los arbustos y otras malezas. Es esencial arar a fondo para eliminar las raíces grandes. Las tierras deben ararse, nivelarse y abonarse a fondo. La nivelación es importante para economizar el riego y evitar el lavado del suelo. En las colinas, la tierra debe dividirse en terrazas en función de la topografía del terreno y la nivelación se realiza dentro de las terrazas. El aterrazamiento protege la tierra de la erosión. Si el suelo es pobre, sería aconsejable cultivar un abono verde y ararlo in situ para mejorar sus condiciones físicas y químicas antes de iniciar las operaciones de plantación.

Plantación de huertos

Por el contrario, las mejoras en la producción de cultivos y en la calidad de la fruta se han producido cuando los avances en la comprensión del control del crecimiento de los árboles y de la fruta han conducido a mejoras en la arquitectura de los árboles y en la gestión de las copas para mejorar las funciones de los sistemas de plantación intensiva.

Todos estos factores plantean la pregunta ¿Necesitamos otra revolución? en la innovación para proporcionar los futuros sistemas de producción más allá de los fundamentos actuales de nuestros sistemas de plantación de alta densidad, que ya tienen más de 50 años.

Se proponen tres áreas de oportunidad fisiológica: el avance en el desarrollo de plantas mediado por portainjertos; el aumento del potencial de productividad mediante el incremento de la utilización de la energía radiante; la explotación tanto de la diversidad como de la manipulación de la arquitectura de los árboles en nuevas configuraciones de árboles que mejoren las relaciones de luz del dosel cuando se integren en nuevos diseños de sistemas de plantación.

Acolchado de huertos

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