Que se planta en octubre en el huerto

¿Qué puedo plantar ahora en mi jardín?

El otoño es la época del año en que bajan las temperaturas y los días se hacen más cortos. El tiempo es incierto, pero sabemos que es hora de sacar los jerseys de lana y empezar a aprovisionarnos de alimentos deliciosos que nos ayuden a mantener el calor.

ManzanasLas manzanas tienen un sabor delicioso y se pueden disfrutar de muchas maneras diferentes. No hay nada mejor que un cálido Crumble de manzana y zarzamora cuando fuera hace frío y está gris. También es ideal para cualquier ocasión otoñal nuestro Strudel de manzana con mucha crema pastelera. Si te apetece una mezcla de dulce y salado, ¿por qué no pruebas nuestro Cerdo con salsa de manzana?

Calabaza ButternutLas calabazas de invierno maduran mucho después del verano. Técnicamente de la familia del calabacín y la calabaza, la calabaza butternut es un alimento supernutritivo que sabe de maravilla en sopas, risotto y lasaña, y es el ingrediente perfecto para dar color a tu plato. No hay nada más otoñal que nuestro Risotto de calabaza y setas.

BrócoliEl brócoli crece durante todo el año, pero ¿sabías que aparentemente sabe mejor en otoño? En la mayoría de los climas es más dulce y picante cuando se cosecha a temperaturas más frescas. Ni que decir tiene que, en Oakhouse Foods, creemos que sabe mejor cuando está en nuestro Salmón y Brócoli al Horno o en nuestra Mini Pasta de Queso y Brócoli. Delicioso.

Habas

Nuestro huerto comunitario es una iniciativa conjunta de la Red Medioambiental de Deddington y la Junta Parroquial de Deddington. En 2020 consultamos a nuestra comunidad y recibimos un apoyo abrumador a la idea de un huerto en nuestra parroquia. Welford's Piece en Clifton fue identificado como un lugar adecuado y fue donado por el Consejo Parroquial para el proyecto con la bendición de la familia Welford. Hemos conseguido financiación del Trust for Oxfordshire's Environment para plantar y mantener una serie de árboles frutales patrimoniales.

Muchas de las personas que respondieron a la consulta estaban interesadas en apadrinar un árbol del huerto, sin embargo, como ya hemos conseguido financiación para pagar los árboles del huerto (y sólo hay 15 árboles disponibles) ya no ofrecemos el apadrinamiento de árboles individuales. En su lugar, estamos sugiriendo a aquellos que quieran apoyar financieramente el huerto para hacer una donación de £ 10, £ 30 o £ 50 por favor escanear el código QR al lado con su teléfono móvil para hacer una donación a través de la aplicación de PayPal o cheques pueden ser enviados a Deddington Medio Ambiente Red C/O Treholford, New Street, Deddington.

Qué plantar en enero y febrero

Los voluntarios de Nantwich in Bloom mantienen el huerto con la ayuda de estudiantes y profesores de Reaseheath, otros expertos locales en árboles frutales y miembros interesados de la comunidad local. Dabber Dames WI ha aportado árboles, mientras que ANSA (Cheshire East) se encarga de cortar el césped.

Para ayudar a preservar y mantener las variedades frutales antiguas, se ha plantado una serie de árboles frutales tradicionales. Entre ellos figuran antiguas variedades de Cheshire, como las manzanas "Minshull Crab", "Arthur Barnes" y "Millicent Barnes", que se criaron en Eaton Hall, junto con otras variedades frutales "del norte", como "Golden Spire", originaria de Lancashire, y "Keswick Codlin", del Distrito de los Lagos. Elizabeth Gentil donó un peral "Aston Town" y dos manzanos pippin del huerto de Aston, cerca de Nantwich, en memoria de su difunto marido Tony Gentil, a quien está dedicado el huerto.

Los postes de madera adyacentes a cada árbol tienen una banda pintada con un código de colores para indicar el tipo de fruta. El rojo, el amarillo y el verde indican si las manzanas son para comer (postre), de doble uso o para cocinar (culinarias). Las bandas marrones indican los perales y las moradas la ubicación de los ciruelos, los gregarios y los ciruelos damascenos.

Hojas de mostaza

Caza de insectos Sábado 11 de septiembre de 2021. De 14:00 a 16:00 h. Como parte de Open Cambridge, organizamos una caza de insectos en el huerto. No es necesario tener experiencia ni conocimientos sobre insectos. Venga y vea cuántos puede encontrar. Actividad gratuita, se aceptan donaciones. Todos los insectos serán devueltos a su hábitat lo antes posible.

En estas sesiones cuidamos los árboles y comprobamos lo que hay que hacer. En cada temporada comprobaremos la salud de los árboles, atenderemos cualquier plaga o enfermedad y haremos que el huerto luzca lo más bonito posible. Es un trabajo vital para mantener el huerto en funcionamiento y dependemos de nuestros voluntarios para cuidar de estos árboles, así que agradecemos mucho la ayuda. No es necesario que te quedes toda la sesión, sólo tienes que venir cuando puedas. Todas las herramientas están incluidas. Los niños supervisados son bienvenidos, pero ten en cuenta que no disponemos de aseos ni lavabos en las instalaciones ni en las inmediaciones.

En estas sesiones cuidamos los árboles y comprobamos lo que hay que hacer. En cada temporada comprobaremos la salud de los árboles, nos ocuparemos de las plagas y enfermedades y haremos que el huerto tenga el mejor aspecto posible. Es un trabajo vital para mantener el huerto en funcionamiento y dependemos de nuestros voluntarios para cuidar de estos árboles, así que agradecemos mucho la ayuda. No es necesario que te quedes toda la sesión, sólo tienes que venir cuando puedas. Todas las herramientas están incluidas. Los niños con supervisión son bienvenidos, pero ten en cuenta que no disponemos de aseos ni lavabos en las instalaciones ni en las inmediaciones.