Que hacer con las flores de la hierbabuena
¿Les gustan a las abejas las flores de menta?
Las flores frescas de menta se utilizan por su sabor y su estética. Además, ¿por qué no prueba a remojar las flores en agua caliente para preparar un té refrescante? También se pueden utilizar para infusionar jarabes, agua helada, sorbetes, helados y cócteles variados. Las atractivas flores moradas también se pueden utilizar en macedonias o para crear una tarta espectacular. Como decoración de tartas, las flores comestibles de menta pueden causar un gran impacto si se utilizan junto con otras flores. Cree un ramo de flores en cualquier tarta para todas sus celebraciones y eventos.
Una vez que la menta florece, las hojas pierden un poco de potencia y sabor. Según Gardening Knows How, esto se debe a que la flor pierde parte de sus aceites esenciales. Dicho esto, las flores comestibles siguen siendo sabrosas. El sabor es muy parecido al de sus hojas y conservan el aroma a menta, aunque son ligeramente más suaves. Si busca sabor y decoración, compre hoy mismo nuestra gama de menta comestible.
¿Qué hacer con la menta cuando florece?
Para obtener el mejor sabor, siga cortando la menta para estimular el crecimiento de nuevas hojas. Una vez terminada la floración a finales del verano, pode las plantas de menta hasta justo por encima del nivel del suelo y abónelas con un fertilizante rico en nitrógeno para estimular un nuevo brote de hojas para la recolección otoñal.
¿Se puede utilizar la menta después de que florezca?
Por suerte, la menta puede seguir utilizándose incluso después de la floración. Algunas plantas, como el orégano, adquieren un sabor amargo tras la floración y su uso resulta menos agradable.
¿Se pueden utilizar las flores en el té de menta?
Té Floral de Menta
Las hojas de menta se utilizan a menudo en infusiones por sus cualidades relajantes, pero las flores de menta también se suelen preparar en infusión.
Té de flores de menta
Pippa BlenkinsopPippa es editora de contenidos de Homes & Gardens online y colabora en las ediciones impresas de Period Living y Country Homes & Interiors. Licenciada en Historia del Arte y antigua editora de estilo en Period Living, es una apasionada de la arquitectura, la creación de contenidos de decoración, el estilismo de interiores y la escritura sobre artesanía y casas históricas. Disfruta buscando bellas imágenes y las últimas tendencias para compartirlas con el público de Homes & Gardens. Es una gran aficionada a la jardinería y, cuando no está escribiendo, la encontrarás cultivando flores en el huerto de su pueblo para proyectos de estilismo.
Flores de menta morada
Podar la menta es una tarea agradable, ya que las plantas desprenden un nuevo aroma a menta con cada corte. El objetivo de la poda es doble: mantener la planta sana y evitar que florezca y produzca semillas. La floración reduce la calidad y la potencia de las hojas. Siga leyendo para saber cuándo y cómo podar las plantas de menta.
No tengas miedo de pellizcar unas ramitas de menta cuando las necesites, pero si necesitas una gran cantidad de menta, espera hasta el momento de la poda. Si quieres un macizo de menta de bajo crecimiento, puedes mantenerlo tan corto como 10 cm (4 pulgadas). Esta es una buena altura para la menta cultivada en pequeñas macetas. De lo contrario, deja que crezca de 20 a 30 cm de altura antes de podarla.
A veces se puede obtener una cosecha ligera de menta durante el primer año, pero generalmente es mejor esperar hasta el segundo año, justo antes de que las plantas florezcan. Después de la floración, la menta pierde parte de su aceite esencial, lo que hace que las hojas sean menos aromáticas y sabrosas. Esté atento a los brotes que indican que la planta está a punto de florecer. Una vez que aparezcan los capullos, puedes pinzarlos o podar las plantas. Durante el segundo año, puedes podar las plantas dos o tres veces.
Nombres de las flores de menta
Las plantas de menta verde suelen producir flores rosas o moradas. Las flores crecen en tallos altos en racimos similares a los de la dedalera, pero los racimos están formados por flores mucho más pequeñas para darles un aspecto esponjoso.
Podría decirse que la menta piperita es el segundo tipo de planta de menta más popular gracias a su sabor claramente más dulce en comparación con la menta verde gracias al mentol adicional, razón por la que las hojas se utilizan habitualmente en los caramelos.
La razón por la que a las plantas de menta manzana se las suele llamar mentas lanudas es por sus flores. Estas plantas producen densos racimos de flores de color rosa claro tan apretadas que parecen esponjosas, ¡o lanudas!
La menta gatera produce un mar de espigas estrechas llenas de flores de color azul lavanda, lo que hace que la planta tenga un aspecto similar al de una planta de lavanda. Como los tallos se extienden hacia fuera, la hierbabuena se utiliza a menudo para suavizar los bordes de los parterres.
Las hortensias están disponibles en varios colores, y la variedad verde claro es especialmente buena para conseguir un aspecto de menta en un ramo. También existe una variedad azul para quienes deseen un aspecto de menta en tonos azules.
